Bước vào mùa hè oi nóng, nhất là khu vực ở các tỉnh phía Bắc của Việt Nam phải chịu đựng những cái nóng cực kỳ gay gắt. Nếu đang ở Hà Nội, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những hàng quán nước giải khát, nước mía lúc nào cũng đông khách. Chính vì thế, đó cũng là lý do mà nhu cầu tiêu thụ mặt hàng thực phẩm giải khát tăng cao, được bán ra vô cùng nhanh chóng trong đợt nóng cao điểm này. Vậy đó là những mặt hàng nào? Mời các bạn hãy cùng với chúng tôi tìm hiểu thị trường tiêu thụ thực phẩm giải nhiệt mùa hè tại Hà Nội thông qua bài viết sau đây nhé.
Các mặt hàng bán chạy tại Hà Nội trong đợt nắng nóng cao điểm
Hà Nội đang trải qua đợt nắng nóng cao điểm, các mặt hàng thực phẩm ăn uống. Nhằm giải nhiệt cho cơ thể, đảm bảo sức khỏe được bán rất chạy như cua, ngao, hến, trai, mướp, bí xanh, rau xanh, hoa quả…Trong những ngày này, Hà Nội đang trải qua đợt nắng nóng cao điểm. Nhiệt độ quanh 40 độ C, thậm chí ngoài trời lên tới gần 50 độ C. Vì vậy, các mặt hàng thực phẩm ăn uống nhằm giải nhiệt cho cơ thể. Đảm bảo sức khỏe được bán rất chạy. Chẳng hạn như các mặt hàng về cua, ngao, hến, trai, mướp, bí xanh, rau xanh, hoa quả…
Mức giá cho thực phẩm giải nhiệt vẫn bình ổn, không tăng
Dạo qua thị trường ở một số chợ truyền thống, chợ dân sinh trên địa bàn Thành phố Hà Nội. Chẳng hạn như Nguyễn Công Trứ, Thành Công, Kim Liên, Dốc Đề, Chợ Hôm-Đức Viên, Phan Huy Chú, Trại Găng, Mùng 8/3… bạn có thể thấy các mặt hàng cua đồng, ngao, trai, trùng trục, cá… Giá tuy có nhích lên chút ít nhưng cũng không đáng kể. Cho dù là sức mua hàng cũng tăng mạnh. Đối với các mặt hàng rau xanh như mùng tơi, rau đay, mướp, bí bầu, rau muống, cải xanh… thì mức giá cả vẫn ổn định, không tăng cao.
Mức giá cụ thể của các mặt hàng thủy, hải sản
Chị Nguyễn Thị Thảo, chủ cửa hàng kinh doanh hải sản tại chợ Nguyễn Công Trứ, quận Hai Bà Trưng, cho biết rằng. Nắng nóng nên nhu cầu mua thủy, hải sản. Nhất là cua đồng của các bà nội trợ tăng gấp 2-3 lần so với cuối tuần trước. Mặc dù, sức mua tăng mạnh nhưng giá chỉ tăng nhẹ. Hiện ở mức 150.000-180.000 đồng/kg.
Tại hệ thống chợ truyền thống trên địa bàn các quận Đống Đa, Ba Đình… những ngày này giá bán cua đồng tự nhiên tăng từ 25.000-30.000 đồng/kg, hiện dao động từ 180.000-230.000 đồng/kg; riêng cua nuôi giá thấp hơn từ 160.000-170.000 đồng/kg; cua làm sạch, xay nhỏ từ 250.000-300.000 đồng/kg.
Mặt hàng thủy, hải sản cũng thu hút nhiều người mua. Cụ thể, ngao nuôi có giá từ 20.000-25.000 đồng/kg, trai từ 12.000-15.000 đồng/kg. Các loại cá nước ngọt như rôphi, diêu hồng, trôi, trắm, chép… dao động từ 60.000-130.000 đồng/kg… Mức giá này vẫn giữ nguyên như những ngày trước, không có hiện tượng tăng giá.
Lý do sức mua thực phẩm giải nhiệt tăng nhưng giá cả bình ổn
Theo các tiểu thương mặc dù, trời nắng nóng sức mua các mặt hàng thực phẩm giải nhiệt cho cơ thể tăng mạnh. Nhưng giá tăng ít hoặc giữ ổn định là do nguồn cung dồi dào. Các mặt hàng rau xanh có thể kể đến như bí, bầu, mướp. Đang vào vụ thu hoạch nên giá cả không biến động. Bác Phạm Thị Liên, ở phố Lò Đúc, quận Hai Bà Trưng, cho biết: “Sáng sớm tôi thường đi chợ Nguyễn Công Trứ, rau xanh, hoa quả tươi. Các loại thủy hải sản rất nhiều và giá hầu như ổn định.”
Cùng với mặt hàng thực phẩm, các loại hoa quả tiêu thụ cũng khá mạnh. Các tiểu thương kinh doanh hoa quả tại chợ Thành Công, quận Ba Đình cho biết. Nắng nóng lượng tiêu thụ dưa hấu, dưa lê. Cao gấp 2 lần so với những ngày bình thường. Các loại hoa quả như cam, bưởi đang bán rất chạy.
Sức tiêu thụ tăng mạnh nhưng giá bán không tăng, hiện dưa hấu từ 15.000-20.000 đồng/kg, cam sành từ 22.000-24.000 đồng/kg, bưởi năm roi từ 23.000-25.000 đồng/kg, vải từ 20.000-22.000 đồng/kg. Nguyên nhân khiến mặt hàng hoa quả không tăng giá là do đang vào vụ thu hoạch. Và người dân Thủ đô đang chung tay cùng nông dân tỉnh Bắc Giang, Hải Dương tiêu thụ hoa quả, một tiểu thương lý giải.
Lời kết
Mặc dù sức mua thực phẩm giải nhiệt tăng cao. Tuy nhưng vì nguồn cung dồi dào nên không xảy ra tình trạng thiếu hụt hàng hóa cũng như giá cả không bị đẩy mạnh lên cao.
